채소의 pH 밸런스와 건강에 미치는 영향

채소는 우리 몸의 pH 밸런스를 유지하는 데 중요한 역할을 하는 식품군입니다. 우리 몸은 pH 레벨이 약간 알칼리성(7.35~7.45)일 때 가장 건강하게 기능할 수 있습니다. 이 균형이 유지될 때 체내의 신진대사와 세포 기능이 원활해지며, 면역 체계 또한 최적의 상태를 유지할 수 있습니다. 현대 사회에서 우리는 종종 육류, 정제된 탄수화물, 가공식품 등 산성 식품 위주의 식단을 유지하게 되는데, 이로 인해 체내 pH가 불균형해지기 쉽습니다. 산성화된 식습관을 개선하기 위해서는 채소를 충분히 섭취하는 것이 필수적입니다. 채소는 주로 알칼리성을 띠는 식품으로, 몸의 산성화를 억제하고, 신진대사를 원활하게 해주는 데 큰 도움이 됩니다.채소는 각기 다른 pH 수준을 가지고 있으며, 이를 균형 있게 섭취하는 것..

2024.11.01